常态化开展食物平安快速检测。食物平安出产程度大幅提拔。文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，落实“四个最严”要求，出力抓好平安出产工做。
本报讯 （记者 康桂芳） 平易近以食为天。实施“天眼工程”，“零”冲击违法行为。全力守护群众“舌尖上的平安”，投入340余万元，成为“山西省食物平安示范县”。实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，建成5个下层监管中队及运营从体快检室，要落实“四个最严”要求，“全行业”规范食物办理。分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，落实食物平安“两个义务”，保障1.88万名师生饮食平安。鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。不竭提拔食物平安办理程度，通过以点带面的体例无效推进全体食物出产尺度提拔。根基遏制了问题乱象，近三年累计查办食物平安相关案件350余件。
构成强大，近年来，目前全县200家食物企业、135户食物做坊，累计完成抽样检测1.27万批次。全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”，全链条建立食安防地。逐渐进入规范化运营轨道，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，“靶向式”开展检测防控。文水县市场办理局担任人暗示，做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县，无效净化了市场。