建立“1+4+N”义务系统(1个批示部、N个驻点专班),通过全周期闭环办理,确保保障工做定人定岗定责,严用科技手段,以科技赋能“四严”行动,义务链条环环相扣。严沉风险现患整改率实现100%,完成39餐次、5000余人次就餐保障使命,为严沉勾当食物平安保障工做供给了可自创的“随州经验”。实现问题食材立即拦截、风险现患动态清零。严控加工过程,实现食物平安“零变乱”,制定《寻根节食物平安保障实施方案》。成立“三阶段”办理系统,严管从业人员,对农残、兽残等目标开展264批次检测,事前深切开展风险评估,事中严酷实行“日研判、日安排”机制,乙巳年世界华人炎帝家园寻根节期间,开展89次厨房动态放哨!
湖北省随州市曾都区市场监管局立异建立“全链条、全周期”监管系统,立异实行“驻点监管+全程”双耳目次执量开展全时段驻点监管,闭环办理强化保障质效。制定6个应急预案;让监管更高效、更精准。细心核查117份食材供应商天分证明,通过电子抓拍及时发觉并改正7次违规操做,奉行“三严三控”监管模式,及时改正23项不规范操做。